Chef réputé de l'île de la Réunion, Fréderic Chamand réchauffe maintenant le coeur des Montréalais en leur concoctant des plats créoles traditionnels dans l’ambiance chaleureuse de son restaurant Marmite Su'l feu.
Caris, samoussas, bouchons, et autres spécialités pleines de saveurs sont proposés dans la salle à manger, à emporter et en livraison. Une salle privée accueille les convives lors d’événements spéciaux et un service de traiteur permet de recevoir ses invités dans le confort de sa maison.